Jajko jest symbolem życia, miłości, płodności i siły. Posiada wiele możliwości życiodajnych i dobroczynnych. W tradycji chrześcijańskiej jajko jest symbolem świąt wielkanocnych, Chrystusa Zmartwychwstałego i wiecznie odradzającego się życia. Jest także najważniejszym i pierwszym pokarmem wielkanocnym. Po poświęceniu w kościele, dzielimy się jajkami przed rozpoczęciem śniadania wielkanocnego. Bardzo znana jest tzw. technika rytownicza, dzięki której uzyskuje się piękne efekty dekorując jajka wielkanocne. Na ufarbowanym, na ciemny kolor jajku, ostrym nożykiem wyskrobuje się ciekawe fantastyczne wzory. Najlepiej wykonują to artystki ludowe, które potrafią wyczarować piękne kompozycje z roślin i kwiatów. Tak piękne tradycje świąteczne zachowały się do dnia dzisiejszego. Artystki ludowe nauczyły się tych zdobniczych technik od swoich babek, matek i innych krewnych. Każdy jednak może mieć własne pomysły i indywidualne rozwiązania. Nie należy zapominać o innych świątecznych smakołykach. To przede wszystkim zapachy wędzonych szynek i innych wędlin, pieczonych mięs, smacznych sosów, korzennych przypraw oraz upieczonych ciast, bułek i chlebów. Warto więc na to wszystko poczekać z cierpliwością, bo to zapowiedź wielkiego świętowania, radości i spotkań rodzinnych. Pisanki |
